১০ মিনিটে ঝটফট সবজি পোলাও
উপকরণ:
১. পোলাও চাল- ১ কেজি
২. পিয়াজ কুচি – ১ কাপ
৩. আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ
৪. রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ
৫. তেল- ১/২ কাপ
৬. গরম মসলা (এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জয়িত্রি, শাহজিরা, কাবাবচিনি)
৭. লেবুর রস- ১টি
৮. গুড়া দুধ- ১ কাপ
৯. চিনি- ১/৪ কাপ
১০. কাচা মরিচ- ৭/৮টি
১১. ঘি- ১/৪ কাপ
১২. গাজর- ছোট ছোট টুকরো করে কাটা- ১ কাপ
১৩. মটরশুটি- ১ কাপ
প্রণালী:
চাল মেপে নাও। যত কাপ চাল তার ডাবলের একটু কম পানি নেবে। অর্থাৎ, চাল ৪ কাপ হলে পানি নেবে ৭ কাপ। চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে এবার আলাদা বড় একটা হাড়িতে তেল দিয়ে এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জয়িত্রি, শাহজিরা, কাবাবচিনি দিয়ে একটু ফুটে উঠলে তাতে পিঁয়াজ দাও। পিঁয়াজ সাঁতলে নিয়ে তাতে চাল দিয়ে ৫/৭ মিনিট ভালমত ভাঁজ। এবার লবন, আদা ও রসুন বাটা দাও।খুব ভালমত ভেঁজে তাতে মেপে রাখা ফুটন্ত গরম পানি দাও।উক্ত গরম পানি নিয়ে গুড়া দুধ ও চিনি গুলিয়ে পোলাও তে দাও।কাটা গাজর, মটরশুটি, কাঁচামরিচ ও লেবুর রস দাও।এবার চুলায় তাওয়া দিয়ে তার উপর পোলায়ের হাড়ি দমে বসাও। ১০ মিনিটে হয়ে গেল সুস্বাদু সবজি পোলাও।
Shining Diva Fashion Latest Stylish Birthday Sash and Crown - Pack of 2 Pcs | Birthday Queen Crown | Birthday Gifts for Best Friend, Sister, Teenager | Birthday Decorations Items
₹275.00 (as of বৃহস্পতিবার,২৬/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Shining Diva Fashion 5-7 Pcs Combo Latest Stylish Western Necklace Set for Women Pendant Necklace Gifts for Girls
₹299.00 (as of বৃহস্পতিবার,২৬/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Shining Diva Fashion 26 Pcs Colorful Hair Accessories Hair Clips for Girls Kids Baby Girl Toddlers Women Hairband Hair Band Ties
₹299.00 (as of বৃহস্পতিবার,২৬/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Shining Diva Fashion 5 Pcs Combo Latest Stylish Infinity Butterfly Pearl Necklace Jewellery Set for Women Pendant Necklace Gifts for Girls (15911np)
₹299.00 (as of বৃহস্পতিবার,২৬/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
