রাজ্যে মুরগির মাংসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে, নদিয়ার কল্যাণীতে একটি অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র গড়ে তোলার উদ্যোগ নিয়েছে রাজ্য সরকার। নেদারল্যান্ডস থেকে আনা উচ্চমানের যন্ত্রপাতি দিয়ে সুসজ্জিত এই কেন্দ্রটি নির্মাণে ব্যয় হবে প্রায় ৭২ কোটি টাকা, যা রাজ্যের প্রাণিসম্পদ বিকাশ দফতরের তত্ত্বাবধানে ২০২৫ সালের জুন মাসের মধ্যেই প্রস্তুত হওয়ার কথা।
উন্নত প্রযুক্তি ও দ্বিগুণ উৎপাদন ক্ষমতা
বর্তমানে রাজ্যে দুটি মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র প্রতিদিন গড়ে ১৫ হাজার মুরগির মাংস প্রক্রিয়া করে। নতুন এই কেন্দ্র চালু হলে প্রতিদিন গড়ে ৩০ হাজার মুরগির মাংস প্রক্রিয়াজাত করা সম্ভব হবে, যা রাজ্যের জোগান অনেকটাই বাড়াবে।
বিপণন ও রাজ্যের বাইরেও রপ্তানির উদ্যোগ
হরিণঘাটা মিটের বিভিন্ন বিপণি থেকে উন্নত গুণমানের মাংস বিক্রি করা হবে। প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন দফতর রাজ্যের বাইরেও এই প্রসেসড চিকেন পাঠানোর পরিকল্পনা করেছে, যা রাজ্যের রাজস্ব বৃদ্ধিতে সহায়ক হতে পারে।
জম্মু-কাশ্মীরে মাতা বৈষ্ণদেবীর মন্দির পর্ষদ বয়স্ক ও ভিন্নভাবে সক্ষম পূর্ণার্থীদের সুবিধার্থে বহু প্রতিক্ষীত রোপওয়ে প্রকল্প…
দিল্লীর জাতীয় রাজধানী অঞ্চলে বাতাসের গুণমান আরও খারাপ হয়েছে। গতাকল রাত ১০ টায় এই গুণমান…
কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ আজ গুজরাটের গান্ধীনগরে রাষ্ট্রীয় রক্ষা বিশ্ববিদ্যালয়ে সর্বভারতীয় পুলিশ বিজ্ঞান কংগ্রেসের সুবর্ণজয়ন্তী…
ছত্তিশগড়ে CBI, রাজ্য পাবলিক সার্ভিস কমিশনের প্রাক্তন চেয়ারম্যান তামান সিং সোনওয়ানিকে পি এস সি-র নিয়োগ…
উত্তরবঙ্গ মেডিকেল কলেজে সম্প্রতি থ্রেট কালচার নিয়ে অভিযোগের ভিত্তিতে সাসপেন্ড হওয়া সাতজন ছাত্রছাত্রীকে নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ…
মণিপুরের ক্রমশ উদ্বেগজনক হয়ে ওঠা আইনশৃঙ্খলা পরিস্থিতি নিয়ে কেন্দ্রীয় স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী অমিত শাহ গতকাল নতুন দিল্লিতে…