রামিজ ইউসুফ : অমিতাভ বচ্চনের সসওদাগর ছবির কথা মনে আছে? মোতির কথা? যার খেজুর গাছের রস থেকে বানানো গুড় বিক্রি করায় পেশা ছিল।রাঢ় বাংলার একটা বড়ো অংশে শীতের শুরুতে এখনও এই সওদাগরদের দেখা যায়। কেউ কেউ স্থানীয় তো কেউ কেউ অন্য জেলার। এরা সাধারণত আশেপাশে অনেক খেজুর গাছ আছে এরকম জায়গা দেখে তাদের তাঁবু খাটায়।বেশিরভাগটাই রাস্তার ধারে দেখা যায়। এরপর খেজুর গাছ গুলোর একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ কান্ডের ছাল ছাড়িয়ে সেটিকে একটি কোণ করে ( ঠিক যেন সিঁড়ির মত) একটি হাঁড়ির মত কলসি গাছের সাথে আটকে দেওয়া হয়
এরপর সারাদিন ধরে রস টুপ টুপ করে ঝরে ঐ কলসির মধ্যে জমা হয়। তারপর একটি নির্দিষ্ট সময় পর, সেটি সংগ্রহ করে প্রক্রিয়ারন করে খেজুরের রস ও পাটালি গুড় তৈরি করা হয়। ( প্রক্রিয়াকরণ নিয়ে অন্য পর্বে বলবো)
তারপর সেগুলো বিক্রি করা শুরু হয়।এই রস ও গুড় এতোটাই খাঁটি ও সতেজ হয় যে এর চাহিদা আকাশছোঁয়া। যাই হোক বীরভূমের এই খেজুরের রসালো কাহিনি কিছু ছবির মাধ্যমে আপনাদের সাথে ভাগ করে নিতে চাই।
Scotch-Brite Rubber Heavy Duty Hand gloves for Dishwashing, gardening, kitchen cleaning ( Inner cotton lining for comfort), 1 Pair
₹155.00 (as of শুক্রবার,১৫/১১/২০২৪ ১৬:৩৮ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Jockey 1406 Women's High Coverage Super Combed Cotton Mid Waist Hipster with Concealed Waistband and StayFresh Treatment (Pack of 3_Colors & Prints May Vary)
₹494.00 (as of শুক্রবার,১৫/১১/২০২৪ ১৬:৩৮ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Ghar Soaps Sandalwood & Saffron Magic Soaps For Bath (300 Gms Pack Of 3) | Paraben Free | Chandan & Kesar Bath Soap | Handmade Soaps For Glowing | Skin Brightening Soap For Men & Women
₹399.00 (as of শুক্রবার,১৫/১১/২০২৪ ১৬:৩৮ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Cetaphil Face Wash Gentle Skin Cleanser for Dry to Normal, Sensitive Skin, 125 ml Hydrating Face Wash with Niacinamide, Vitamin B5
₹375.00 (as of শুক্রবার,১৫/১১/২০২৪ ১৬:৩৮ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
