হুগলী: লকডাউনের সময় রাজ্যে খাদ্য সংকট থেকে মুক্তি পেতে আংশিক ভাবে আজ থেকে আবার উৎপাদন শুরু হয়েছে হুগলি জেলার বেশ কয়েকটি বিস্কুট কারখানায় । করোনা আতঙ্কের জন্য এতদিন বন্ধ রাখা হয়েছিল এই কারখানা গুলো। গতকাল রাজ্য সরকারের অনুমতি ক্রমে আজ থেকে হুগলির জেলার বিভিন্ন বিস্কুট কারখানা খোলার অনুমতি দিয়েছেন হুগলির জেলা শাসক ও বিভিন্ন লোকাল থানার পক্ষ থেকে। জানা গিয়েছে বিস্কুট কারখানা মালিক ও নিবন্ধকদের পক্ষ থেকে পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দোপাধায় এর কাছে আবেদন করা হয়েছিল। সেই মত কালোবাজারি রুখতে এবং খাবারের জোগান বজায় রাখতে আজ থেকে বিস্কুট কারখানা গুলোকে খোলা রাখা হবে এই ধরনের কারখানা গুলো বলে অনুমতি দেওয়া হয়। এরই সাথে একটি কারখানায় কত জন শ্রমিক কাজ করবেন, কি ধরনের সাবধানতা অবলম্বন করা হবে তার নির্দেশ ও দেওয়া হয় সরকারী তরফে।
চূঁচুড়ার একটি কারখানায় হাতে গোনা কয়েকজন শ্রমিককে নিয়ে উৎপাদন শুরু হয় সকাল থেকে। এদিকে কাজ শুরু হলেও বেলা বাড়তেই উত্তেজনা ডানকুনির একটি বিস্কুট কারখানায়। সেখানে একসাথে অনেক শ্রমিক কে কাজে আসতে বলে কারখানা কতৃপক্ষ। কোনো সাবধানতাও অবলম্বন করা হয়নি এখানে ফলে কাজে এসে ও কাজ করতে অস্বীকার করে শ্রমিকরা। তাদের অভিযোগ একদিকে রাস্তায় পুলিশের মারধর তার ওপর কারখানায় একসাথে শ তিনেক অস্থায়ী শ্রমিককে একসাথে কাজ করতে জোর দিচ্ছেন কতৃপক্ষ। ফলে ভাইরাস প্রতিরোধে নিজেদের জীবন বাজি রেখে তারা কাজ করবেন না। কতৃপক্ষ তাদের আস্বস্ত করতেও পারেনি কোনো ভাবে। ফলে বন্ধ ই তাকে সেখানকার উৎপাদন।