জিরা পোলাও

উপকরণ:

১. পোলাও চাল– ১ কেজি

২. আস্ত জিরা – ৪ টেবিল চামচ

৩. পিয়াজ কুচি – ২ কাপ

৪. আদা বাটা– ১ টেবিল চামচ

৫. রসুন বাটা– ১ টেবিল চামচ

৬. তেল– আধা কাপ

৭. গরম মসলা (এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জয়িত্রি, শাহজিরা, কাবাবচিনি)

৮. লেবুর রস– ১টি

৯. গুড়া দুধ– ১ কাপ

১০. চিনি– ১/৪ কাপ

১১. কাচা মরিচ– ৭/৮টি

১২. ঘি– আধা কাপ

প্রস্তুত প্রণালী

চাল মেপে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নাও। এবার একটা প্যানে তেল ও অর্ধেক ঘি দিয়ে এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জয়িত্রি, শাহজিরা, কাবাবচিনি, কাঁচামরিচ দিয়ে একটু ফুটে উঠলে তাতে পিঁয়াজ দাও। পিয়াজ সাঁতলে নিয়ে তাতে চাল দিয়ে ৫/৭ মিনিট ভালমত ভাঁজ। এবার লবন, আদা ও রসুন বাটা দাও।অন্য একটি পাত্রে যত কাপ চাল তার ডাবলের একটু কম পানি নেবে, (অর্থাৎ চাল ৪ কাপ হলে পানি নেবে ৭ কাপ)।পানিযখনফুটবেতখনআস্তজিরাদিয়েদিবে।চালখুবভালমতভেঁজেতাতেফুটন্তজিরাপানিদাও।উক্তগরমপানিথেকেসামান্যপানিনিয়েগুড়াদুধওচিনিগুলিয়েপোলাওতেদাও।লেবুররসদাওওঘিদাও।এবারচুলায়তাওয়াদিয়েতারউপরপোলায়েরপ্যানবসাও।১০মিনিটদমেরেখেপরিবেশনকর।

Samsung Galaxy M05 (Mint Green, 4GB RAM, 64 GB Storage) | 50MP Dual Camera | Bigger 6.7" HD+ Display | 5000mAh Battery | 25W Fast Charging | 2 Gen OS Upgrade & 4 Year Security Update | Without Charger

(756)

₹6,999.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Acnos 6 Colours Luminous LED Display Fashionable Children Kids Digital Watches Waterproof Sports Square Electronic Led Watch for Kids Boy Baby Girls Digital Watch for Kids

(1405)

₹280.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

boAt Type C A325/A320 Tangle-free, Sturdy Type C Cable with 3A Rapid Charging & 480 Mbps Data Transmission Speed, Compatible with Smartphones & Tablets(Black)

(59906)

₹99.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Lifelong LLYM92 Yoga mat for Women & Men EVA Material 4mm Grey Anti Slip for Gym Workout

(5136)

₹219.11 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Mehrang Stretchable Saree Shapewear Petticoat for Women, Cotton Blended,Petticoat,Skirts for Women,Shape Wear Dress for Saree

(8258)

₹279.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)