জিরা পোলাও

উপকরণ:

১. পোলাও চাল– ১ কেজি

২. আস্ত জিরা – ৪ টেবিল চামচ

৩. পিয়াজ কুচি – ২ কাপ

৪. আদা বাটা– ১ টেবিল চামচ

৫. রসুন বাটা– ১ টেবিল চামচ

৬. তেল– আধা কাপ

৭. গরম মসলা (এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জয়িত্রি, শাহজিরা, কাবাবচিনি)

৮. লেবুর রস– ১টি

৯. গুড়া দুধ– ১ কাপ

১০. চিনি– ১/৪ কাপ

১১. কাচা মরিচ– ৭/৮টি

১২. ঘি– আধা কাপ

প্রস্তুত প্রণালী

চাল মেপে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নাও। এবার একটা প্যানে তেল ও অর্ধেক ঘি দিয়ে এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জয়িত্রি, শাহজিরা, কাবাবচিনি, কাঁচামরিচ দিয়ে একটু ফুটে উঠলে তাতে পিঁয়াজ দাও। পিয়াজ সাঁতলে নিয়ে তাতে চাল দিয়ে ৫/৭ মিনিট ভালমত ভাঁজ। এবার লবন, আদা ও রসুন বাটা দাও।অন্য একটি পাত্রে যত কাপ চাল তার ডাবলের একটু কম পানি নেবে, (অর্থাৎ চাল ৪ কাপ হলে পানি নেবে ৭ কাপ)।পানিযখনফুটবেতখনআস্তজিরাদিয়েদিবে।চালখুবভালমতভেঁজেতাতেফুটন্তজিরাপানিদাও।উক্তগরমপানিথেকেসামান্যপানিনিয়েগুড়াদুধওচিনিগুলিয়েপোলাওতেদাও।লেবুররসদাওওঘিদাও।এবারচুলায়তাওয়াদিয়েতারউপরপোলায়েরপ্যানবসাও।১০মিনিটদমেরেখেপরিবেশনকর।

Casio Stainless Steel Men Vintage Digital Grey Dial Unisex A-158Wa-1Q (D011), Band Color-Silver

(45113)

₹1,695.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Samsung Galaxy M05 (Mint Green, 4GB RAM, 64 GB Storage) | 50MP Dual Camera | Bigger 6.7" HD+ Display | 5000mAh Battery | 25W Fast Charging | 2 Gen OS Upgrade & 4 Year Security Update | Without Charger

(1249)

₹6,499.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Amma Diarylo Konni Pageelu

(1272)

₹220.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Atomic Habits

(99475)

₹460.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Casio Youth Series Digital Black Dial Unisex Watch - F-91W-1Q(D002)

(10266)

₹1,095.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)