শহর জুড়ে দেখা মিলছে শীতকালীন সব্জী। আর শীতের অপেক্ষা থাকার সাথে সাথে পরিবর্তন আসে সন্ধ্যাকালীন রেসিপিতে। ইতিমধ্যে বাজারে দেখা মিলছে ফুলকপির। তাই সন্ধ্যায় চায়ের সাথে বাড়িতে নিমেষে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই রেসিপি।
উপকরনঃ
ফুলকপি
সয়া সস ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া, চাট মশলা ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ কুঁচি- ৩/৪ টা
হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
লবণ স্বাদ মতো, তেল ভাজার জন্য।
বেসন পরিমাণ মতো,
প্রনালীঃ প্রথমে ফুলকপি গুলি ভালো করে ধুয়ে নিন এরপর ফুলকপি গুলি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এরপর লবন আর জল দিয়ে সেদ্ধ করুন।এরপর একটি পাত্রে ফুলকপি থেকে জল ঝড়িয়ে নিন, এরপর উপরের উপকরন গুলি দিয়ে একটি মিশ্রন তৈরি করুন। ফুলকপি গুলি এই মিশ্রনে ভালো করে মাখিয়ে নিন। এরপর কড়াইতে তেল গরম করে ফুলকপি গুলি ভেজে নিন। এরপর ভালো করে ভেজে পকোরা গুলি তুলে নিন। ফুলকপির পকোড়া এই পদটি বানানো খুবই সহজ আর খেতেও মজাদার।
₹159.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹99.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹424.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹280.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹1,095.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
জাতীয় নিরাপত্তা উপদেষ্টা অজিত দোহাল আজ বেজিংয়ে, ভারত- চায়না বিশেষ প্রতিনিধি স্তরের আলোচনায় অংশ নেবেন।…
আগামী বছরের জানুয়ারি মাস থেকে ভারতীয় নাগরিকরা শ্রীলঙ্কায় বিনা শুল্কে ভিসা পাবেন। ৩৯ টি দেশের…
কেন্দ্রীয় শিক্ষামন্ত্রী ধর্মেন্দ্র প্রধান বলেছেন, ‘ন্যাশনাল টেস্টিং এজেন্সী’- NTA, আগামী বছর থেকে শুধুমাত্র প্রতিযোগিতামূলক প্রবেশিকা…
বাংলাদেশে সাম্প্রতিক অস্থিরতার প্রেক্ষিতে এবারের গঙ্গাসাগর মেলার নিরাপত্তা নিয়ে রাজ্য সরকার বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিচ্ছে।…
রাজ্য সরকারের উদাসীনতার কারণে ন্যাশনাল ‘ব্যাম্বু মিশন’ অভিযানের কাজ এই রাজ্যে এগোয়নি বলে কেন্দ্রীয় শিক্ষা…
সিকিউরিটিস এন্ড এক্সচেঞ্জ বোর্ড অফ ইন্ডিয়া SEBI জানিয়েছে, কোনো ব্যক্তি বিনিয়োগ সংক্রান্ত উপদেশ দিতে চাইলে…