শহর জুড়ে দেখা মিলছে শীতকালীন সব্জী। আর শীতের অপেক্ষা থাকার সাথে সাথে পরিবর্তন আসে সন্ধ্যাকালীন রেসিপিতে। ইতিমধ্যে বাজারে দেখা মিলছে ফুলকপির। তাই সন্ধ্যায় চায়ের সাথে বাড়িতে নিমেষে বানিয়ে ফেলতে পারেন এই রেসিপি।
উপকরনঃ
ফুলকপি
সয়া সস ১ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া, চাট মশলা ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ কুঁচি- ৩/৪ টা
হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
লবণ স্বাদ মতো, তেল ভাজার জন্য।
বেসন পরিমাণ মতো,
প্রনালীঃ প্রথমে ফুলকপি গুলি ভালো করে ধুয়ে নিন এরপর ফুলকপি গুলি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এরপর লবন আর জল দিয়ে সেদ্ধ করুন।এরপর একটি পাত্রে ফুলকপি থেকে জল ঝড়িয়ে নিন, এরপর উপরের উপকরন গুলি দিয়ে একটি মিশ্রন তৈরি করুন। ফুলকপি গুলি এই মিশ্রনে ভালো করে মাখিয়ে নিন। এরপর কড়াইতে তেল গরম করে ফুলকপি গুলি ভেজে নিন। এরপর ভালো করে ভেজে পকোরা গুলি তুলে নিন। ফুলকপির পকোড়া এই পদটি বানানো খুবই সহজ আর খেতেও মজাদার।
₹54.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹179.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹199.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹117.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹299.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
কলকাতা, ১৬ নভেম্বর ২০২৪:শ্যামা প্রসাদ মুখার্জি পোর্ট ট্রাস্টের উদ্যোগে আগামী শনিবার রাত থেকে রবীন্দ্র সেতু…
‘তরুণের স্বপ্ন’ প্রকল্পে শিক্ষার্থীদের ট্যাব বিতরণের টাকা দুর্নীতির অভিযোগে উত্তাল পশ্চিমবঙ্গ। বহু ছাত্রছাত্রীর ট্যাবের টাকা…
দক্ষিণ ২৪ পরগনার নামখানা ব্লক আজ উত্তাল আবাস যোজনায় দুর্নীতির অভিযোগকে কেন্দ্র করে। বিজেপির ডাকে…
আগামীকাল প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী বিহারের জামুই জেলায় জনজাতীয় গৌরব দিবস উদযাপন উপলক্ষে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে…
মহারাষ্ট্র বিধানসভায় আগামী ২০শে নভেম্বর একদফায় নির্বাচনের জন্য প্রচারাভিযান এখন তুঙ্গে। ঐ একই দিনে নান্দেথ…
পাহাড়ে সফররত মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জি আজ দার্জিলিং-এর চৌরাস্তায় ‘সরস মেলা’র উদ্বোধন করবেন ।আগামীকাল তিনি যাবেন…