Categories: হেঁসেল

বাড়িতে নিমেষে বানিয়ে ফেলুন মিষ্টির এই পদটি

ভালো-মন্দ খাওয়া ছাড়া পুজোর ছুটি কিছুতেই জমবে না।তাই আপনার জন্য রইল এই নতুন রেসিপি ।

উপকরণ

  • ময়দা- ১ কেজি
  • সুজি- ৪০০ গ্রাম
  • মৌরি- ১/২ চা চামচ
  • ফুড কালার- হলুদ রঙের
  • দুধ- ২ কাপ
  • চিনি- ১ কাপ
  • পানি- ১ কাপ
  • তেল- ভাজার জন্য
  • জাফরান- সামান্য
  • পেস্তাবাদাম- কয়েকটি

 

প্রস্তুত প্রণালি

একটি বড় পাত্রে ময়দা, সুজি, মৌরি, ফুড কালার ও দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে মিক্সড তৈরি করুন। প্যানে  তেল গরম করে বাদামি করে ভেজে নিন পিঠা। চিনির রস তৈরি করে রাখুন। ভাজা পিঠা চিনির রস ডুবিয়ে রাখুন কয়েক মিনিট। জাফরান ও পেস্তাবাদাম কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন  মালপোয়া ।

 

Subha Biswas

Share
Published by
Subha Biswas

Recent Posts

তাৎক্ষণিক আবহাওয়ার পূর্বাভাস

পশ্চিম বাংলার একাধিক জেলায় ঝড়-বৃষ্টি আসন্ন 📍 কলকাতা, ১৭ মার্চ: পশ্চিমবঙ্গের আবহাওয়ায় বড় পরিবর্তনের ইঙ্গিত।…

3 weeks ago

স্বামী বিবেকানন্দের ১৬৩তম জন্মবার্ষিকী

আজ, ১২ জানুয়ারি ২০২৫, আমরা উদযাপন করছি স্বামী বিবেকানন্দের ১৬৩তম জন্মবার্ষিকী। এই দিনটি কেবল তাঁর…

3 months ago

কবি এ কে সরকার শাওনের প্রথম উপন্যাস “অতল জলে জলাঞ্জলি” প্রকাশিত।

১০ জানুয়ারি ২০২৫ এর বই মেলা উপলক্ষে বাজারে এসেছে কবি এ কে সরকার শাওনের প্রথম…

3 months ago

উত্তরবঙ্গের আবহাওয়া আপডেট

আগামী ৪৮ ঘণ্টায় উত্তরবঙ্গের পার্বত্য অঞ্চল ও সিকিমের আবহাওয়া রইবে বিশেষভাবে পরিবর্তনশীল। পার্বত্য অঞ্চল ও…

3 months ago

সরকারি চিকিৎসকদের প্রাইভেট প্র্যাকটিসের উপর কড়া নির্দেশ জারি

রাজ্যের সরকারি হাসপাতাল ও মেডিকেল কলেজে কর্মরত চিকিৎসকদের প্রাইভেট প্র্যাকটিসের ক্ষেত্রে কড়া নির্দেশিকা জারি করল…

3 months ago

দিল্লি বিধানসভা নির্বাচনের নির্ঘণ্ট প্রকাশ আজ, অপেক্ষা ভোটের দিন ঘোষণার

জাতীয় নির্বাচন কমিশন আজ দিল্লি বিধানসভা নির্বাচনের নির্ঘণ্ট প্রকাশ করবে। দুপুর ২টায় এক সাংবাদিক সম্মেলনের…

3 months ago