কাতল মাছের কালিয়া
১. কাতল মাছের টুকরা- ৫/৬ পিস
২. পিঁয়াজ বাটা- ৩ টেবিল চামচ
৩. আদা বাটা- আধা চা চামচ
৪. রসুন বাটা – আধা চা চামচ
৫. জিরে বাটা – ১ চা চামচ
৬. শুকনা মরিচ গুড়া- ১ চা চামচ
৭. হলুদ গুড়া- আধা চা চামচ
৮. লবন- পরিমান মত
৯. তেল- ১/৪ কাপ
১০. কাঁচা মরিচ – ৫/৬ টি
১১. জিরে গুড়া- আধা চা চামচ
১২. টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
১৩. চিলি সস- ১ টেবিল চামচ
প্রণালী
কাতল মাছ হালকা ভাবে ভেজে নাও। এবার ওই তেলের মধ্যে পানি দিয়ে কাঁচা মরিচ, জিরে গুড়া ও সস বাদে সব মসলা দিয়ে ভালমত কষিয়ে নাও। পানি ফুটে উঠলে মাছ দাও। তেল ওঠার একটু আগে টমটো ও চিলি সস দাও। এবার তেল উঠে গেলে জিরে গুড়া ও কাঁচামরিচ দিয়ে দমে রাখ।
সাবরিনা খান
₹284.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹199.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹99.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹299.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹6,999.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
কলকাতা, ১৬ নভেম্বর ২০২৪:শ্যামা প্রসাদ মুখার্জি পোর্ট ট্রাস্টের উদ্যোগে আগামী শনিবার রাত থেকে রবীন্দ্র সেতু…
‘তরুণের স্বপ্ন’ প্রকল্পে শিক্ষার্থীদের ট্যাব বিতরণের টাকা দুর্নীতির অভিযোগে উত্তাল পশ্চিমবঙ্গ। বহু ছাত্রছাত্রীর ট্যাবের টাকা…
দক্ষিণ ২৪ পরগনার নামখানা ব্লক আজ উত্তাল আবাস যোজনায় দুর্নীতির অভিযোগকে কেন্দ্র করে। বিজেপির ডাকে…
আগামীকাল প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী বিহারের জামুই জেলায় জনজাতীয় গৌরব দিবস উদযাপন উপলক্ষে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে…
মহারাষ্ট্র বিধানসভায় আগামী ২০শে নভেম্বর একদফায় নির্বাচনের জন্য প্রচারাভিযান এখন তুঙ্গে। ঐ একই দিনে নান্দেথ…
পাহাড়ে সফররত মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জি আজ দার্জিলিং-এর চৌরাস্তায় ‘সরস মেলা’র উদ্বোধন করবেন ।আগামীকাল তিনি যাবেন…