বাংলা এক্সপ্রেস---

নিজস্ব প্রতিবেদন ঃ আজকের মুখররোচক খবারের রেসিপি আপনার জন্য। আজ রবিবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ফিস ফ্রাই ।প্রথমে  মাছগুলো ভিনিগারে ভিজিয়ে রাখুন।  আদা পেঁয়াজবাটা, গোলমরিচগুঁড়ো সব দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। ডিম ফেটিয়ে নেবেন। কড়াইয়ে অথবা ফ্রাইপ্যানে ঘি গরম হতে দিন। মশলা মাখানো মাছগুলো এবার ডিমের গোলায় মাখিয়ে পরে বিস্কুটের গুঁড়োয় মাখিয়ে বেশ সমান করে নিয়ে গরম সাদা তেলে ভেজে নিলেই ভেটকি মাছের ফ্রাই তৈরী।