মুড়ো ঘন্ট
উপকরণ
১. রুই মাছের মাথা – বড় ১টি
২. মুগ ডাল- ১ কাপ
৩. পিঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ
৪. আদা বাটা- ১ চা চামচ
৫. রসুন বাটা – ১ চা চামচ
৬. জিরে বাটা – ১ চা চামচ
৭. ধনে বাটা – ১ চা চামচ
৮. শুকনা মরিচ গুড়া- ১ চা চামচ
৯. হলুদ গুড়া- আধা চা চামচ
১০. লবন- পরিমান মত
১১. তেল- আধা কাপ
১২. কাঁচা মরিচ – ৫/৬ টি
১৩. জিরে গুড়া- আধা চা চামচ
১৪. পেঁয়াজ বেরেস্তা- আধা কাপ
১৫, তেজপাতা- ৩/৪ টি
প্রণালী
মাছের মাথা ভালমত ভেজে নাও। মুগ ডাল সোনালী করে ভেজে লবন, তেজপাতা ও সামান্য হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে নাও। এবার সব মসলা তেলে ভালমত কষিয়ে ডাল দিয়ে দাও।ডাল কষানো হলে তার মধ্যে রান্না পানি দিয়ে ফুটে উঠলে মাছের মাথা দাও। মাথা ভালমত ভেঙ্গে দাও। একেবারে শেষে কাঁচামরিচ, পেয়াঁজ বেরেস্তা ও জিরে গুড়া দাও।
সাবরিনা খান
ShineXPro Microfiber Car Cleaning Cloth - OG Soft 500 GSM Extra Large (35x75 CM) Microfiber Cloth for Car and Bike - Suede Edging for Scratchless Drying and Detailing (Pack of 2, Grey)
₹499.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
NIVEA Nourishing Body Milk 600ml Body Lotion | 48 H Moisturization | With 2X Almond Oil | Smooth and Healthy Looking Skin |For Very Dry Skin
₹405.42 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Casio Vintage A158WA-1DF Black Digital Dial Silver Stainless Steel Band D011
₹1,695.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Jockey 1406 Women's High Coverage Super Combed Cotton Mid Waist Hipster with Concealed Waistband and StayFresh Treatment (Pack of 3_Colors & Prints May Vary)
₹485.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
