ভেজিটেবল চিকেন চাউমিন
উপকরণ
প্রণালী:
প্রথমে সব সবজি ধুয়ে ভালমত পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। এরপর ফুটন্ত গরম পানিতে লবন দিয়ে। সবজি গুলি ছেড়ে মিনিট খানেক রেখে ঝাঁপিতে আবারও পানি ঝরাতে দিতে হবে। এবার ঐ গরম পানিতেই নুডুলস্ সিদ্ধ করে নাও। এতে সময়ও বাঁচবে আবার সবজি সিদ্ধ করা পুষ্টিও যাবে। নুডুলস্ সিদ্ধ করে ঝাঁপিতে ঢেলে ঠান্ডা পানি দাও। এবার কড়াই তে তেল দিয়ে তার মধ্যে মুরগির টুকরা গুলো হালকা করে ভেজে তাতে আদা-রসুন বাটা ও সয়াসস দাও। সামান্য পানি দাও। পানি টেনে আসলে এর মধ্যে এক চিমটি গোলমরিচ গুড়া ও টেস্টিং সল্ট দাও। এবার পিঁয়াজ কুঁচি ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ভালমত সাঁতলে নাও। সব সবজি দাও। এবার আবার একটু তেল দাও। ভালমত ভেঁজে নুডুলস্ দিয়ে খুব ভালমত নাড়াচাড়া করে একে এক সব সস, টাবাস্কো, গোলমরিচ গুড়া ও টেস্টিং সল্ট দাও। ব্যস হয়ে গেল ভেজিটেবল চিকেন চাওমিন। খুব সহজে ও দ্রুত রান্না করা যায় এটি এবং খেতেও বেশ মজাদার।
সাবরিনা খান
₹499.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹199.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹179.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹1,499.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹249.00 (as of শনিবার,১৬/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
কলকাতা, ১৬ নভেম্বর ২০২৪:শ্যামা প্রসাদ মুখার্জি পোর্ট ট্রাস্টের উদ্যোগে আগামী শনিবার রাত থেকে রবীন্দ্র সেতু…
‘তরুণের স্বপ্ন’ প্রকল্পে শিক্ষার্থীদের ট্যাব বিতরণের টাকা দুর্নীতির অভিযোগে উত্তাল পশ্চিমবঙ্গ। বহু ছাত্রছাত্রীর ট্যাবের টাকা…
দক্ষিণ ২৪ পরগনার নামখানা ব্লক আজ উত্তাল আবাস যোজনায় দুর্নীতির অভিযোগকে কেন্দ্র করে। বিজেপির ডাকে…
আগামীকাল প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী বিহারের জামুই জেলায় জনজাতীয় গৌরব দিবস উদযাপন উপলক্ষে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে…
মহারাষ্ট্র বিধানসভায় আগামী ২০শে নভেম্বর একদফায় নির্বাচনের জন্য প্রচারাভিযান এখন তুঙ্গে। ঐ একই দিনে নান্দেথ…
পাহাড়ে সফররত মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জি আজ দার্জিলিং-এর চৌরাস্তায় ‘সরস মেলা’র উদ্বোধন করবেন ।আগামীকাল তিনি যাবেন…