বাংলার চালকে প্রমোট করতে রাইস ভিলা উৎসব, চালের গুনগত মান বাড়াতে রিসার্চ

কলকাতা: বাংলার মাটিতে চাষ হয় তুলাইপঞ্জির মত বহু নামি ও সুগন্ধী ধানের। কিন্তু প্রচারের অভাবে ভিন রাজ্যের চাল বাজার দখল করে রয়েছে। বাংলার চালকে প্রমোট করতে অনুষ্ঠিত হল রাইস ভিলা উৎসব। বাংলার চালের গুনগত মান বাড়াতে এগিয়ে এল রাইস ভিলা রিসার্চ। লক্ষ্য বিশ্ব বাজারে বাংলার চালকে পৌঁছে দেওয়া। আর সেইজন্য গড়ে তুলেছে গবেষণাগার। রবিবার রোজভিলা উৎসবে তুলে ধরা হয় তুলাপঞ্জি সহ বাংলার নামি ও সুগন্ধী চালের সম্ভার।

চালের গুনগত মান বাড়াতে গবেষনাগারে পরীক্ষা করার পদ্ধতিও তুলে ধরা হয়। তুলাপঞ্জি ধানের চাষ রাজ্যের নির্দিষ্ট এলাকায় সীমবদ্ধ। এর ফলন কি ভাবে বাড়ানো যায় তা নিয়েও রিসার্চ চলছে বলে আয়োজকদের পক্ষ থেকে এদিন জানান সংস্থার সিইও সুরজ আগরওয়াল। বাংলায় বহু নামি ও সুগন্ধি চাল থাকলেও প্রচারের অভাবে বাসমতির মত ভিন রাজ্যের চাল বাজার দখল করে রয়েছে। তা বন্ধ করে বাংলার চাল প্রমোট করাই প্রধান লক্ষ্য, রাইস ভিলা উৎসবে মুল বক্তব্য ছিল এমনই। সংস্থার অন্যতম তিন কর্তা সুরজ, শেখর ও প্রকাশ আগরওয়ালের ভূমিকা প্রশংসনীয়।