পোস্ত আলু চিকেন
১. চিকেন- ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরো করে কাটা)
২. টক দই- আধা কাপ
৩. পোস্ত বাটা- ১/৪ কাপ
৪. আলু- ৪/৫টি ছোট ছোট করে কাটা
৫. পিয়াজ বাটা- ৩ টেবিল চামচ
৬. আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ
৭. রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ
৮. ভাজা জিরে গুড়া- ১ টেবিল চাচম
৯. শুকনা মরিচ গুড়া- ১ টেবিল চামচ
১০. গরম মসলা গুড়া- ১ টেবিল চামচ
১১. হলুদ গুড়া- ১ চা চামচ
১২. কাঁচা মরিচ- ৫/৬টি
১৩. লবন- স্বাদ মত
১৪. তেল- পরিমান মত
প্রণালী- চিকেন গুলি ভাল করে ধুয়ে সামান্য হলুদ ও শুকনা মরিচ গুড়া দিয়ে মাখিয়ে নাও। প্যানে তেল দিয়ে টুকরোগুলি হালকা করে ভেজে নাও।আলুগুলিও ভেজে নাও।এবার জিরা গুড়া ও আধা টেবিল চামচ গরম মসলা, কাঁচামরিচ এবং পোস্তবাটা বাদে সব মসলা একটা বাটিতে নিয়ে একটু পানি দিয়ে ভালমত মিশিয়ে নাও । এবার তেলের মধ্যে সামান্য পানি দিয়ে তার মধ্যে মসলা দাও। ঢেকে দাও। পানি একটু কমে গেলে পোস্তা ও চিকেন দাও। মসলা কষে গেলে তাতে আরও কিছুক্ষণ কষিয়ে অল্প করে পানি দাও। পানি টেনে মসলা তেলে উঠলে কাঁচামরিচ দিয়ে দাও। হয়ে গেল পোস্ত আলু চিকেন। ভাত বা পোলাও তে দারুণ চলবে।
সাবরিনা খান
₹125.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹398.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹399.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹1,695.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹226.12 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
জাতীয় নিরাপত্তা উপদেষ্টা অজিত দোহাল আজ বেজিংয়ে, ভারত- চায়না বিশেষ প্রতিনিধি স্তরের আলোচনায় অংশ নেবেন।…
আগামী বছরের জানুয়ারি মাস থেকে ভারতীয় নাগরিকরা শ্রীলঙ্কায় বিনা শুল্কে ভিসা পাবেন। ৩৯ টি দেশের…
কেন্দ্রীয় শিক্ষামন্ত্রী ধর্মেন্দ্র প্রধান বলেছেন, ‘ন্যাশনাল টেস্টিং এজেন্সী’- NTA, আগামী বছর থেকে শুধুমাত্র প্রতিযোগিতামূলক প্রবেশিকা…
বাংলাদেশে সাম্প্রতিক অস্থিরতার প্রেক্ষিতে এবারের গঙ্গাসাগর মেলার নিরাপত্তা নিয়ে রাজ্য সরকার বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিচ্ছে।…
রাজ্য সরকারের উদাসীনতার কারণে ন্যাশনাল ‘ব্যাম্বু মিশন’ অভিযানের কাজ এই রাজ্যে এগোয়নি বলে কেন্দ্রীয় শিক্ষা…
সিকিউরিটিস এন্ড এক্সচেঞ্জ বোর্ড অফ ইন্ডিয়া SEBI জানিয়েছে, কোনো ব্যক্তি বিনিয়োগ সংক্রান্ত উপদেশ দিতে চাইলে…