চাইনিজ ডিম দেশি স্বাদে
উপকরণ
১. ডিম- ৪টি
২. পিঁয়াজ কুঁচি- এক কাপ
৩. কাঁচা মরিচ কুঁচি- আধা কাপ
৪. গোলমরিচ গুড়া- ১ টেবিল চামচ
৫. টেস্টিং সল্ট- ১ টেবিল চামচ
৬. হলুদ গুড়া- ১ চাচম
৭. লবন- স্বাদ মত
প্রণালী:
প্রথমে ডিম একটা বাটিতে ভেঙ্গে নাও। এবার প্যানে তেল দিয়ে তাতে সামান্য এক চিমটি হলুদ দাও। এবার সামান্য পিঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুঁচি দাও। একটু ভাঁজা হলে পিঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কে পাশে সরিয়ে রেখে তেলের উপর ডিম দাও। ডিমের উপর এক চিমটি গোলমরিচ গুড়া, টেস্টিং সল্ট ও লবন ছিটিয়ে দাও। এবার ডিম উল্টে দেবার সময় ভাঁজা পিঁয়াজ ও কাঁচামরিচ এর উপর দাও। দুইপাশ ভালমত ভাঁজা হলে হয়ে গেল চাইনিজ ডিম কিন্তু একটু দেশী ভাবে। রুটি, পরোটা বা ভাত অথবা পোলাও এর সাথে পরিবেশন কর। একটু ভিন্ন স্বাদের এই ডিম ভাঁজি কিন্তু খুব কম সময়েই বানানো যায়।
সাবরিনা খান
₹329.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹280.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹299.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹489.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹359.00 (as of রবিবার,১৭/১১/২০২৪ ১৬:৩৯ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
কলকাতা, ১৬ নভেম্বর ২০২৪:শ্যামা প্রসাদ মুখার্জি পোর্ট ট্রাস্টের উদ্যোগে আগামী শনিবার রাত থেকে রবীন্দ্র সেতু…
‘তরুণের স্বপ্ন’ প্রকল্পে শিক্ষার্থীদের ট্যাব বিতরণের টাকা দুর্নীতির অভিযোগে উত্তাল পশ্চিমবঙ্গ। বহু ছাত্রছাত্রীর ট্যাবের টাকা…
দক্ষিণ ২৪ পরগনার নামখানা ব্লক আজ উত্তাল আবাস যোজনায় দুর্নীতির অভিযোগকে কেন্দ্র করে। বিজেপির ডাকে…
আগামীকাল প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী বিহারের জামুই জেলায় জনজাতীয় গৌরব দিবস উদযাপন উপলক্ষে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে…
মহারাষ্ট্র বিধানসভায় আগামী ২০শে নভেম্বর একদফায় নির্বাচনের জন্য প্রচারাভিযান এখন তুঙ্গে। ঐ একই দিনে নান্দেথ…
পাহাড়ে সফররত মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জি আজ দার্জিলিং-এর চৌরাস্তায় ‘সরস মেলা’র উদ্বোধন করবেন ।আগামীকাল তিনি যাবেন…