চিকেন ক্যাশিউনাট
উপকরণ:
১. হাড় ছাড়া মুরগির মাংস (ছোট ছোট করে কাটা)- আধা কেজি
২. সয়া সস্ – ৩ টেবিল চামচ
৩. টমেটো সস্ – ২ টেবিল চামচ
৪. কাজু বাদাম – ১৫০ গ্রাম
৫. আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ
৬. রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ
৭. গোলমরিচ গুড়া – আধা চা চামচ
৮. টেস্টিং সল্ট – আধা চা চামচ
৯. গুড়া দুধ- ৩ টেবিল চাচম
১০. লবন- স্বাদ মত (সয়া সসের কারণে লবন কম দিতে হবে)।
প্রণালী- প্রথমে একটি ননস্টিক প্যানে কাজুবাদাম ডিপ করে ভেজে নিতে হবে। কাজু উঠিয়ে ওই তেলের মধ্যেই মুরগির মাংস প্রথমে ভেজে নিতে হবে মিনিট তিনেক। এরপর আদা-রসুন বাটা ও সয়াসস্ দিয়ে রান্না করতে হবে। তেলে উঠে গেলে টমেটো সস্ দিয়ে আরও ৩ মিনিট নাড়তে হবে। পুরা তেল উঠে গেলে গুঁড়া দুধ, গোলমরিচ গুঁড়া ও টেস্টিং সল্ট দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে তারপর কাজুবাদাম দিয়ে আরও ভালমত নেড়ে চুলা বন্ধ করে দাও। তৈরী হয়ে গেল সুস্বাদু চিকেন ক্যাশিউনাট যা পোলাও বা পরোটা দিয়ে খেতে খুব ভাল লাগবে।
সাবরিনা খান
₹9,498.00 (as of শনিবার,২১/১২/২০২৪ ১৫:২১ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹350.00 (as of শনিবার,২১/১২/২০২৪ ১৫:২১ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹280.00 (as of শনিবার,২১/১২/২০২৪ ১৫:২১ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹460.00 (as of শনিবার,২১/১২/২০২৪ ১৫:২১ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹9,099.00 (as of শনিবার,২১/১২/২০২৪ ১৫:২১ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
জাতীয় নিরাপত্তা উপদেষ্টা অজিত দোহাল আজ বেজিংয়ে, ভারত- চায়না বিশেষ প্রতিনিধি স্তরের আলোচনায় অংশ নেবেন।…
আগামী বছরের জানুয়ারি মাস থেকে ভারতীয় নাগরিকরা শ্রীলঙ্কায় বিনা শুল্কে ভিসা পাবেন। ৩৯ টি দেশের…
কেন্দ্রীয় শিক্ষামন্ত্রী ধর্মেন্দ্র প্রধান বলেছেন, ‘ন্যাশনাল টেস্টিং এজেন্সী’- NTA, আগামী বছর থেকে শুধুমাত্র প্রতিযোগিতামূলক প্রবেশিকা…
বাংলাদেশে সাম্প্রতিক অস্থিরতার প্রেক্ষিতে এবারের গঙ্গাসাগর মেলার নিরাপত্তা নিয়ে রাজ্য সরকার বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিচ্ছে।…
রাজ্য সরকারের উদাসীনতার কারণে ন্যাশনাল ‘ব্যাম্বু মিশন’ অভিযানের কাজ এই রাজ্যে এগোয়নি বলে কেন্দ্রীয় শিক্ষা…
সিকিউরিটিস এন্ড এক্সচেঞ্জ বোর্ড অফ ইন্ডিয়া SEBI জানিয়েছে, কোনো ব্যক্তি বিনিয়োগ সংক্রান্ত উপদেশ দিতে চাইলে…