অাসুন সহজেই শেখা যাক, বাড়িতেই বনিয়ে ফেলুন চিলি চিকেন ।
উপকরণ:
৫০০ গ্রাম বোনলেস চিকেন (ছোট ছোট করে টুকরো করা)
বড় ৩-৪ চামচ ময়দা
বড় ২ চামচ অ্যারারুট
১ টি ডিম
চিলি সস্, সয়া সস্, টমেটো সস্ (৩-৪ চামচ করে)
কাঁচা লঙ্কা কুচানো ১ বড় চামচ
রসুন কুচানো ২ চামচ
১ টি করে বড় ক্যাপসিকাম, টমেটো, ও পেঁয়াজ কুচি
প্রয়োজনমতো নুন ও সাদা তেল
সামান্য চিনি
প্রণালী:
প্রথমে একটি পাত্রে বোনলেস চিকেন টুকরো নিয়ে ময়দা, অ্যারারুট, ডিম ও নুন দিয়ে ভালো করে মেখে আধ ঘন্টা রেখে দিন। তেল গরম করে একটি একটি করে ভেজে নিন। তারপর ঐ তেলে (তেল বেশী হলে আলাদা ঢেলে রাখুন) রসুন কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি ভাজুন। পেঁয়াজ ,ক্যাপসিকাম ও টমেটো কুচি দিন। নুন ও চিনি দিন। ভাজা ভাজা হয়ে এলে সস্ গুলো একটু জলে গুলে দিয়ে দিন। একটু নেড়ে নিয়ে ভাজা চিকেন টুকরো দিয়ে কষুন। এরপর আধকাপ মতো অ্যারারুট জলে গুলে দিয়ে দিন। মাখা মাখা হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন
₹540.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹159.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹659.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹299.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
₹191.00 (as of রবিবার,২২/১২/২০২৪ ১৫:২২ GMT +05:30 – More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
জাতীয় নিরাপত্তা উপদেষ্টা অজিত দোহাল আজ বেজিংয়ে, ভারত- চায়না বিশেষ প্রতিনিধি স্তরের আলোচনায় অংশ নেবেন।…
আগামী বছরের জানুয়ারি মাস থেকে ভারতীয় নাগরিকরা শ্রীলঙ্কায় বিনা শুল্কে ভিসা পাবেন। ৩৯ টি দেশের…
কেন্দ্রীয় শিক্ষামন্ত্রী ধর্মেন্দ্র প্রধান বলেছেন, ‘ন্যাশনাল টেস্টিং এজেন্সী’- NTA, আগামী বছর থেকে শুধুমাত্র প্রতিযোগিতামূলক প্রবেশিকা…
বাংলাদেশে সাম্প্রতিক অস্থিরতার প্রেক্ষিতে এবারের গঙ্গাসাগর মেলার নিরাপত্তা নিয়ে রাজ্য সরকার বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিচ্ছে।…
রাজ্য সরকারের উদাসীনতার কারণে ন্যাশনাল ‘ব্যাম্বু মিশন’ অভিযানের কাজ এই রাজ্যে এগোয়নি বলে কেন্দ্রীয় শিক্ষা…
সিকিউরিটিস এন্ড এক্সচেঞ্জ বোর্ড অফ ইন্ডিয়া SEBI জানিয়েছে, কোনো ব্যক্তি বিনিয়োগ সংক্রান্ত উপদেশ দিতে চাইলে…