Categories: হেঁসেল

বিরিয়ানী, পোলাও বা খিচুড়ি রেসিপি নয়, এখন বানাও ডিমের ওমলেট

খাবারের কত প্রকারের রেসিপি। ভালো লাগে বিরিয়ানি। ভালো লাগে পোলাও। ভালো লাগে কত ধরনের ভালো ভালো খাবার খেতে। এখন নিশ্চয়ই ভালো লাগবে ডিমের ওমলেট।

কি কি উপকরণ :

৬-৮টি ডিম, ৩-৪টি পেযাজ, ৪-৫টি কাচা লংকা, মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ, মাখন ৫ চামচ (টেবিল চামচ) আর সাজানোর জন্য নিন কিছু ধনে পাতা।

কি ভাবে বানাবেন :

কাচা লংকা, পেযাজ ও ধনেপাতা মিহি করে কুচিযে নিন। এবার ডিম ফুটিয়ে কাচা লংকা, পেযাজ ও ধনেপাতা, মরিচ গুঁড়ো মেশান। এবার ওই মিশ্রণকে তিনটি সমান ভাগে ভাগ করুন। একটি ভাগ নিয়ে মাইক্রোওভেন পাত্র দিয়ে না ঢেকে ৩০ সেকেন্ডের জন্য গরম করূন। সমান পরিমাণ মাখন ছড়িয়ে এক অংশ ডিমের গোলা ছড়িয়ে দিন। এবার মাইক্রোওযেভ ১০০%এ দিয়ে না ঢেকে ৫ মিনিট গরম করুন। ১মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইম দিন। বাকি তিনটি অংশ একই ভাবে করুন। এবার ওমলেট রেডি হয়ে গেল। পরিবেশন করূন।

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

ভারত- চায়না বিশেষ প্রতিনিধি স্তরের আলোচনায় অংশ নেবেন দোহাল

জাতীয় নিরাপত্তা উপদেষ্টা অজিত দোহাল আজ বেজিংয়ে, ভারত- চায়না বিশেষ প্রতিনিধি স্তরের আলোচনায় অংশ নেবেন।…

4 days ago

ভারতীয় নাগরিকরা শ্রীলঙ্কায় বিনা শুল্কে ভিসা পাবেন

আগামী বছরের জানুয়ারি মাস থেকে ভারতীয় নাগরিকরা শ্রীলঙ্কায় বিনা শুল্কে ভিসা পাবেন। ৩৯ টি দেশের…

4 days ago

তারা আর কোনো চাকরির পরীক্ষার সঙ্গে যুক্ত থাকবে না

কেন্দ্রীয় শিক্ষামন্ত্রী ধর্মেন্দ্র প্রধান বলেছেন, ‘ন্যাশনাল টেস্টিং এজেন্সী’- NTA, আগামী বছর থেকে শুধুমাত্র প্রতিযোগিতামূলক প্রবেশিকা…

4 days ago

গঙ্গাসাগর মেলার নিরাপত্তা নিয়ে রাজ্য সরকার বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা

বাংলাদেশে সাম্প্রতিক অস্থিরতার প্রেক্ষিতে এবারের গঙ্গাসাগর মেলার নিরাপত্তা নিয়ে রাজ্য সরকার বাড়তি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিচ্ছে।…

4 days ago

‘ব্যাম্বু মিশন’ অভিযানের কাজ এই রাজ্যে এগোয়নি :সুকান্ত

রাজ্য সরকারের উদাসীনতার কারণে ন্যাশনাল ‘ব্যাম্বু মিশন’ অভিযানের কাজ এই রাজ্যে এগোয়নি বলে কেন্দ্রীয় শিক্ষা…

4 days ago

বিনিয়োগ সংক্রান্ত উপদেশ দিতে চাইলে নিবন্ধিকৃত হতে হবে

সিকিউরিটিস এন্ড এক্সচেঞ্জ বোর্ড অফ ইন্ডিয়া SEBI জানিয়েছে, কোনো ব্যক্তি বিনিয়োগ সংক্রান্ত উপদেশ দিতে চাইলে…

4 days ago